Reserva de emergencia de 72 horas: cuánta comida y agua necesitas
La Comisión Europea recomienda tener suministros para al menos 72 horas. Como referencia, cada adulto necesita unas 6.000 kcal para esos tres días y de 9 a 12 litros de agua para beber y rehidratar. La base más segura son raciones que se comen sin agua ni cocinar, completadas con comida liofilizada si tienes agua.
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La Comisión Europea recomienda tener suministros para al menos 72 horas. Para la comida, eso son unas 6.000 kcal por adulto y de 9 a 12 litros de agua, contando beber y rehidratar. Aquí tienes cómo calcularlo para tu casa, qué comida elegir y cómo guardarla.
¿Qué recomienda la Unión Europea?
Recomienda a los ciudadanos tener suministros para al menos 72 horas. Lo recoge la Comisión Europea en su Estrategia de la Unión de Preparación, presentada en marzo de 2025.
La idea es sencilla: tras un apagón largo, una inundación o una crisis, la ayuda puede tardar en llegar a todos. Tres días de autonomía te dan margen mientras se restablece lo básico. La comida y el agua son el núcleo de esa reserva.
¿Cuánta comida y agua necesito?
Unas 2.000 kcal por adulto y día y de 3 a 4 litros de agua por persona y día, como referencia general. Para 72 horas:
| Hogar | kcal para 72 h | Agua para 72 h |
|---|---|---|
| 1 adulto | 3 × 2.000 = 6.000 | 9 a 12 litros |
| 2 adultos | 12.000 | 18 a 24 litros |
| 4 personas | 24.000 | 36 a 48 litros |
Son cifras orientativas. Las necesidades cambian con la edad, el tamaño y la actividad: un niño pequeño necesita menos energía y alguien que trabaja cargando peso, más. El agua incluye la de rehidratar la comida liofilizada, que no es poca.
¿Cuánta comida necesita tu casa? Calcúlalo
Introduce cuántas personas sois, los días y las kcal por persona. La calculadora te da la energía total, su equivalencia en bolsas liofilizadas y en raciones de 2.400 kcal, y el agua.
Energía total: 0 kcal
Equivale a 0 bolsas liofilizadas o 0 raciones de 2400 kcal
Agua (beber y rehidratar): 0 litros
Orientativo: 2.000 kcal/día es una referencia general para un adulto; ajusta por edad y actividad. La Comisión Europea recomienda tener lo necesario para al menos 72 horas.
Con los valores por defecto, 2 personas, 3 días y 2.000 kcal, salen 12.000 kcal y 18 litros de agua. Ajusta el campo de kcal por bolsa con el dato real de lo que compres: por ejemplo, 671 si usas los Macarrones con queso de Trek’n Eat. Tienes la herramienta también en su propia página: calculadora de reserva de emergencia.
¿Qué comida elijo para la reserva?
Una base que se coma sin agua ni cocinar y, si puedes, un complemento de comida liofilizada. Piensa en el peor caso: sin luz, sin gas y con el agua justa.
| Tipo | Ventaja | Pega |
|---|---|---|
| Ración compacta | Se come tal cual; mucha energía por gramo | Poco apetecible varios días seguidos |
| Comida liofilizada | Platos de verdad, ligeros y de larga duración | Necesita agua y, a menudo, calentarla |
| Comida deshidratada | Larga duración declarada | Suele pedir cocción, más agua y combustible |
Las raciones compactas no son liofilizadas: son galletas o barras comprimidas. La comida liofilizada es un plato al que se añade agua. Y hay kits que no son ni una cosa ni otra: el kit 4Patriots de 72 horas, por ejemplo, es comida deshidratada que hay que cocer.
¿Cómo monto la reserva paso a paso?
Calcula, elige una base sin preparación, añade platos, guarda agua y rota. Estos son los pasos para 72 horas:
- Calcula las kcal y el agua de tu casa con la calculadora de arriba.
- Pon una base sin cocinar. Raciones compactas que cubran al menos un día por persona, por si no hay forma de calentar agua.
- Añade comida liofilizada para los otros días, si tendrás agua para rehidratarla.
- Guarda el agua aparte. Botellas o garrafas cerradas, en un lugar fresco y oscuro.
- Revisa dietas y alérgenos. Gluten, leche, frutos secos o dieta vegana: cada ficha lo declara de forma distinta.
- Añade lo necesario para comer. Abrelatas manual si hay latas, cubiertos, un hornillo con combustible si piensas calentar agua.
- Anota fechas y rota. Revisa la reserva al menos una vez al año.
¿Cómo quedaría un plan de ejemplo?
Para dos adultos y 72 horas, necesitas unas 12.000 kcal. Estos dos planes usan productos de nuestro catálogo con kcal publicadas:
Plan sin cocinar (solo raciones compactas)
- 5 paquetes de MRE-9: 5 × 2.400 = 12.000 kcal, en 5 × 500 g = 2,5 kg.
- No necesitas agua para prepararlos, solo para beber.
Plan mixto (bolsas de trekking y raciones)
- Por persona y día: Gachas de manzana (582 kcal), Macarrones con queso (671 kcal) y Beef Stroganoff (515 kcal) de Trek’n Eat, 1.768 kcal en 450 g.
- Para dos personas y tres días: 18 bolsas, 10.608 kcal y 2,7 kg.
- Para completar, 1 paquete de MRE-9: 2.400 kcal más, hasta 13.008 kcal.
El plan mixto es más apetecible y variado, pero depende del agua. Ojo a las caducidades: los macarrones declaran 3 años y el Stroganoff y las gachas no publican la suya, así que tendrás que rotarlos antes que las raciones.
¿Qué productos del catálogo encajan?
Estos cuatro cubren las dos piezas de la reserva: base sin cocinar y platos liofilizados.
La MRE-9 trae 24 paquetes de 500 g con 2.400 kcal cada uno, 480 kcal por 100 g. Un paquete cubre un día de un adulto a 2.000 kcal. Declara 20 años y dieta vegana; la pega es que contiene gluten. La comparamos con otras en raciones de emergencia.
A favor
- 2.400 kcal por paquete de 500 g
- 20 años de vida útil declarados
- Vegana
En contra
- Contiene gluten
- La ficha no dice expresamente que se coma sin cocinar
- Ideal para
- La base de una reserva familiar.
- No lo compres si
- Celíacos.
Ficha técnica
| Unidades | 24 |
|---|---|
| Peso por unidad (g) | 500 |
| kcal por unidad | 2400 |
| kcal totales | 57.600 |
| Caducidad (años) | 20 |
| Vegano | Sí |
| Sin gluten | No |
BDH ración de emergencia sabor trigo 20 × 200 g
18.400 kcal · 20 años
8/10 · Nota DryFoodLabLa BDH sabor trigo viene en 20 bolsas de 200 g y 920 kcal, en caja metálica. Para 72 horas, un adulto necesita 7 bolsas: 1,4 kg. Declara 20 años de vida útil. La pega: contiene trigo.
A favor
- 920 kcal por bolsa de 200 g
- Lista para comer, según la ficha
- 20 años de vida útil declarados
En contra
- Contiene trigo
- Caja de 18.400 kcal
- Ideal para
- Mochilas de emergencia por persona.
- No lo compres si
- Reservas grandes con una sola caja.
Ficha técnica
| Unidades | 20 |
|---|---|
| Peso por unidad (g) | 200 |
| kcal por unidad | 920 |
| kcal totales | 18.400 |
| Caducidad (años) | 20 |
| Sin cocinar | Sí |
| Sin gluten | No |
ReadyWise Grab & Go 60 raciones liofilizadas
60 raciones · 25 años
7/10 · Nota DryFoodLabEl ReadyWise Grab & Go reúne 60 raciones con desayunos y declara 25 años. Es un buen complemento de platos, pero no publica kcal por ración: comprueba la etiqueta al recibirlo. Tienes más opciones en kits de comida de emergencia.
A favor
- 60 raciones de desayuno, comida y cena
- 25 años de vida útil declarados
- Bolsa de transporte
En contra
- No publica kcal por ración
- Kit mixto: una viñeta habla de comidas deshidratadas
- Ideal para
- Complemento de platos para la reserva.
- No lo compres si
- Planificar por kcal antes de comprar.
Ficha técnica
| Formato | Cubo / kit |
|---|---|
| Unidades | 1 |
| Raciones | 60 |
| Caducidad (años) | 25 |
| Liofilizado | Sí |
Los Macarrones con queso de Trek’n Eat dan 671 kcal en 140 g, la bolsa más densa del catálogo. Sirven para una mochila de evacuación, porque se preparan en su bolsa. La pega: 3 años de caducidad declarada, así que hay que rotarlos.
A favor
- 671 kcal en 140 g
- Listos en 10 minutos
- Vegetarianos
En contra
- Caducidad declarada de 3 años
- Contienen gluten, huevo y leche
- Ideal para
- Una mochila de evacuación con comida caliente.
- No lo compres si
- Reservas que no se van a rotar.
Ficha técnica
| Formato | Bolsa |
|---|---|
| Unidades | 1 |
| Raciones | 1 |
| kcal por bolsa | 671 |
| Peso por bolsa (g) | 140 |
| Preparación (min) | 10 |
| Caducidad (años) | 3 |
| Vegetariano | Sí |
| Vegano | No |
| Sin gluten | No |
| Sin lactosa | No |
| Liofilizado | Sí |
¿Dónde guardo la reserva?
En un lugar fresco, seco y oscuro, accesible y fuera del suelo. Las caducidades de los fabricantes dependen de esas condiciones.
Evita desvanes, garajes calurosos y sótanos húmedos. Ten una parte en una mochila junto a la puerta, por si tienes que salir. Tienes cuánto aguanta cada producto en cuánto dura la comida liofilizada y el resto de la categoría en el hub de comida liofilizada.
Preguntas frecuentes
¿Qué recomienda la Unión Europea para una emergencia?
La Comisión Europea recomienda a los ciudadanos tener suministros para al menos 72 horas, dentro de su Estrategia de la Unión de Preparación de marzo de 2025.
¿Cuánta comida necesito para 72 horas?
Como referencia general, unas 2.000 kcal por adulto y día: 6.000 kcal por persona para tres días. Varía con la edad y la actividad; ajusta para niños, mayores o trabajo físico.
¿Cuánta agua necesito para 72 horas?
Como orientación, de 3 a 4 litros por persona y día contando beber y rehidratar comida. Para una persona y tres días, de 9 a 12 litros.
¿Qué comida es mejor para una reserva de 72 horas?
Una base que se coma sin agua ni cocinar, como las raciones compactas, y un complemento de comida liofilizada si tienes agua. Así cubres el caso de quedarte sin luz, gas o agua corriente.
¿Cada cuánto hay que renovar la reserva de emergencia?
Revísala al menos una vez al año y mira la caducidad de cada producto. En nuestro catálogo van de 3 años en bolsas de trekking a 20, 25 o 30 años en raciones, cubos y latas.